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Bol de guisantes y seitán

Sorprende a tu paladar con un bol de guisantes y seitán. La combinación perfecta para una cena llena de sabor y proteínas vegetales. Fácil y rápido de hacer.

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Soja

Ingredientes

Para 2 personas

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Pasos

  1. 1

    Cortar el seitán en tiras medianas.

  2. 2

    Escurrir los guisantes.

  3. 3

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y saltear los guisantes durante 3 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Añadir el seitán y saltear durante 3 minutos. Remover.

  5. 5

    Aliñar con ras el hanout y remover.

  6. 6

    Verter la bebida vegetal y dejar reducir. Remover para que todos los ingredientes se mezclen.

  7. 7

    Rectificar si es necesario de sal.

  8. 8

    Retirar y espolvorear orégano al gusto.

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