Hamburguesa con verduras

Pasos

1. 1

   Lavar la batata y colocarlo en un plato. Pinchar su superficie con un cuchillo.

2. 2

   Colocar una tapa de microondas y meter a máxima potencia en el microondas. Si la batata es pequeño durante 5 minutos y si es grande durante 8-10 minutos.

3. 3

   Cortar la batata en rodajas y añadir orégano al gusto. Reservar.

4. 4

   Lavar y cortar las judías verdes en juliana.

5. 5

   Cocer las judías en agua durante unos 5-6 minutos y escurrirlas.

6. 6

   En una sartén añadir una cucharada de aceite y saltear las judías durante 8 minutos a fuego medio.

7. 7

   Salpimentar al gusto y reservar.

8. 8

   Aliñar la carne de pavo con sal, pimienta, orégano al gusto.

9. 9

   Dividir la carne en 2 raciones, hacer 2 bolitas con las manos y aplastarlas dándole forma redonda y plana para que parezca una hamburguesa.

10. 10

    En una sartén freír las hamburguesas con una cucharada de aceite a fuego medio-alto durante 3 minutos por cada lado.

11. 11

    Retirar y servir las hamburguesas con la verdura.