Tacos de carne
De Nuria Díaz
15 mins
Tacos de carne, una deliciosa combinación de jugosa carne, cebolla y aguacate. Ideales para una cena rápida y llena de auténtico sabor. ¡Están increíbles!
Alérgenos
Ninguno
Ingredientes
Para 2 personas
- Tomillo1 Pizca
- Cebolla morada200 Gramos
- Limones135 Gramos
- Orégano1 Pizca
- Agua30 Mililitros
- Tortitas de maíz6 Unidades
- Guacamole100 Gramos
- Naranjas250 Gramos
- Laurel1 Hoja
- Ajo1 Pizca
- Filete de ternera350 Gramos
Pasos
- 1
Cortar la cebolla en corte juliana.
- 2
Cortar los filetes de ternera en tiras finas.
- 3
En una sartén antiadherente pochar la cebolla durante 3 minutos a fuego medio.
- 4
Sofreír los filetes de ternera durante 3 minutos.
- 5
En un bol exprimir medio limón, media naranja y un chorrito de agua.
- 6
Aliñar con ajo, orégano, tomillo y laurel.
- 7
Verter la mezcla y cocinar hasta que los filetes estén listos.
- 8
Calentar las tortillas a la plancha o al horno durante unos segundos.
- 9
Rellenar las tortillas con carne y guacamole al gusto.
- 10
Retirar y servir.
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