Wrap de pollo y queso con aguacate
Wrap de pollo y queso con aguacate, un plato ideal para los días ajetreados. Esta delicia combina proteínas, grasas saludables y mucho sabor. ¡Está delicioso!
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 15 mins
Alérgenos
- Lácteos
- Mostaza
Ingredientes
Para 2 personas
- Pechuga de pollo240 Gramos
- Queso curado70 Gramos
- Cebolla en polvo1 Pizca
- Pimienta negra1 Pizca
- Aguacate200 Gramos
- Tortillas de trigo integrales4 Unidades
- Ajo en polvo1 Pizca
- Mostaza dijon1 Cucharadita
- Jamón serrano en lonchas30 Gramos
- Yogur griego100 Gramos
Pasos
- 1
En una sartén antiadherente añadir un chorrito de agua y cocinar el pollo a la plancha, durante 4 minutos a fuego medio. (Opcional: Sal y hacer en el lékué).
- 2
Con la ayuda de dos tenedores desmigar los filetes.
- 3
Cortar en dados pequeños el aguacate y el queso y trocear en virutas el jamón.
- 4
En un bol mediano mezclar el yogur, la mostaza, la cebolla, el ajo en polvo y pimienta al gusto.
- 5
Añadir a la salsa de mostaza el pollo, el aguacate y el queso.
- 6
Rellenar y cerrar las tortitas.
- 7
Tostar a la plancha.
- 8
Retirar y servir.
Valor nutricional por ración
591.28 Kcal
53.17g proteínas37.92g grasa15.31g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol95 g
- Sodio99.16 mg
- Potasio787.39 mg
- Hierro1.77 mg
- Grasas saturadas14.16 g
- Grasas insaturadas4.64 g
- Grasas trans0.03 g
- Azúcar2.51 g
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