Ensalada de lentejas

Name: Ensalada de lentejas
Total time: 10 min
Yield: 2 people
Ingredients: Canónigos; Atún en conserva; Sal; Tomates cherry; Lentejas de bote

De Macarena Sánchez

10 mins

Disfruta de una nutritiva ensalada de lentejas, un plato frío lleno de proteínas y sabor, ideal para recargar energías. Rápido de preparar, completo y rico.

Alérgenos

Pescado

Ingredientes

Para 2 personas

Canónigos80 Gramos
Atún en conserva160 Gramos
Sal1 Pizca
Tomates cherry100 Gramos
Lentejas de bote180 Gramos

Pasos

1
Lavar y escurrir las lentejas cocidas.
2
Lavar y escurrir los tomates cherrys y canónigos.
3
Cortar los tomates cherrys por la mitad y los canónigos en trozos grandes.
4
En un bol grande añadir las lentejas, los tomates, los canónigos y el atún. (Usar el aceite de oliva del atún).
5
Aliñar con sal al gusto. (Opcional especias preferidas).
6
Remover y mezclar todos los ingredientes.
7
Servir.