Ensalada tipo César
De Macarena Sánchez
15 mins
Redescubre la ensalada tipo César con nuestra versión especial: lechugas frescas, queso cheddar, un aderezo único que te sorprenderá por sabor. ¡Delicioso!
Alérgenos
- Lácteos
Ingredientes
Para 2 personas
- Cebolla en polvo1 Pizca
- Ajo en polvo1 Pizca
- Alcachofas en conserva90 Gramos
- Pepino150 Gramos
- Sal1 Pizca
- Yogur natural125 Mililitros
- Limones135 Gramos
- Tomates200 Gramos
- Queso cheddar60 Gramos
- Cúrcuma1 Pizca
- Brotes tiernos lechuga200 Gramos
Pasos
- 1
Lavar la lechuga y el tomate.
- 2
Cortar la lechuga en trozos medianos.
- 3
Trocear el tomate en corte paisana.
- 4
Pelar y trocear el pepino en corte paisana.
- 5
Lavar, escurrir y cortar las alcachofas en gajos.
- 6
Trocear el queso en dados.
- 7
En un bol grande añadir todos los ingredientes y remover para mezclar.
- 8
Salsa: En un bol pequeño añadir 3 cucharadas de yogur, exprimir medio limón y añadir sal, cúrcuma, ajo y cebolla en polvo al gusto. (Rectificar según gusto).
- 9
Aderezar la ensalada con la salsa.
- 10
Servir.
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