Lubina con verduras recipe image

Lubina con verduras

Disfruta de una lubina con verduras, un plato que combina pescado y verduras para una cena perfecta. Nutritivo, delicioso y sorprendentemente fácil de hacer.

Receta de: Macarena Sánchez

Tiempo de preparación: 20 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Pescado

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Cortar en brunoise la cebolla, el calabacín y el pimiento verde.

  2. 2

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y pochar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Añadir junto a la cebolla el calabacín y el pimiento. Dejar pochar durante 10 minutos y salpimentar al gusto. Reservar.

  4. 4

    Cortar los ajos en láminas finas y picar el perejil muy pequeño.

  5. 5

    En una sartén grande añadir tres cucharadas de aceite y sofreír los ajos durante 2 minutos.

  6. 6

    Añadir los filetes de lubina y freír a fuego medio.

  7. 7

    Añadir el perejil y sal al gusto. Cocer durante 5 minutos por cada lado.

  8. 8

    Retirar y servir acompañando el filete de lubina con verdura.

Valor nutricional por ración

495.24 Kcal
47.98g proteínas19.76g grasa37.48g hidratos

Otras recetas

Sobre Halen

Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.

Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.