Muslos de pollo al horno con calabacín, patatas y tomate
Muslos de pollo al horno con calabacín, patatas y tomate. Un plato equilibrado, lleno de sabor y fácil de preparar para cualquier ocasión. ¡Está riquísimo!
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 80 mins
Alérgenos
Ninguno
Ingredientes
Para 2 personas
- Tomates300 Gramos
- Perejil en polvo1 Pizca
- Orégano1 Pizca
- Calabacín200 Gramos
- Ajo10 Gramos
- Cebolla en polvo1 Pizca
- Muslos de pollo500 Gramos
- Patatas200 Gramos
- Romero1 Pizca
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 180ºC.
- 2
Lavar y cortar en rodajas la patata y el calabacín.
- 3
Lavar y cortar los tomates por la mitad.
- 4
En una bandeja de horno añadir la base de patata, el calabacín y el tomate.
- 5
Aliñar con cebolla en polvo, orégano, perejil y romero al gusto. (Opcional: sal).
- 6
Lavar los muslos de pollo.
- 7
Colocar el pollo encima de la verdura y aliñar al gusto.
- 8
Hornear durante 50 minutos, dar la vuelta al pollo y hornear durante 20 minutos más.
- 9
Retirar y servir.
Valor nutricional por ración
987.6 Kcal
51.65g proteínas54.05g grasa77.95g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol217.5 g
- Sodio2058.85 mg
- Potasio1641.97 mg
- Hierro5.43 mg
- Grasas saturadas13.19 g
- Grasas insaturadas12.32 g
- Grasas trans3.16 g
- Azúcar8.05 g
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