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Muslos de pollo con ensalada

Muslos de pollo con ensalada, una combinación perfecta de proteínas y verduras. Ideal para una cena nutritiva que satisface tanto el paladar como al estómago.

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 35 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Precalentar el horno a 200ºC o precalentar el Airfryer.

  2. 2

    En una fuente añadir los muslos de pollo y verter una cucharada de aceite por encima de los muslos de pollo.

  3. 3

    Aliñar con orégano, pimienta blanca, ajo y cebolla en polvo al gusto.

  4. 4

    Introducir en el horno la fuente y dejar cocinar durante 30 minutos. Comprobar que por ambos lados esté dorado.

  5. 5

    Para hacer el pollo en Airfryer colocar los muslos de pollo y cocinar durante 25 min a 200ºC.

  6. 6

    Dar la vuelta a los 10 min para que se doren por ambos lados.

  7. 7

    Para la ensalada: Lavar la lechuga y el tomate.

  8. 8

    Cortar el tomate en rodajas.

  9. 9

    Cortar la mozzarella y el aguacate en rodajas finas.

  10. 10

    Formar una especie de sándwich con tomate, mozzarella y aguacate.

  11. 11

    Verter por encima unas gotitas de aceite y espolvorear albahaca y cebolla en escamas.

  12. 12

    Retirar los muslos del pollo del horno o Airfryer y servir.

Valor nutricional por ración

887.46 Kcal
41.66g proteínas60.66g grasa49.65g hidratos

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