Muslos de pollo con ensalada

• Muslos de pollo300 Gramos
• Tomates300 Gramos
• Cebolla en polvo1 Pizca
• Aceite de oliva v.e.1 Cucharada
• Cebolla en escamas2 Pizcas
• Bola de mozzarella fresca100 Gramos
• Ajo en polvo1 Pizca
• Lechuga60 Gramos
• Aguacate300 Gramos
• Pimienta blanca1 Pizca
• Orégano1 Pizca

Pasos

1. 1

   Precalentar el horno a 200ºC o precalentar el Airfryer.

2. 2

   En una fuente añadir los muslos de pollo y verter una cucharada de aceite por encima de los muslos de pollo.

3. 3

   Aliñar con orégano, pimienta blanca, ajo y cebolla en polvo al gusto.

4. 4

   Introducir en el horno la fuente y dejar cocinar durante 30 minutos. Comprobar que por ambos lados esté dorado.

5. 5

   Para hacer el pollo en Airfryer colocar los muslos de pollo y cocinar durante 25 min a 200ºC.

6. 6

   Dar la vuelta a los 10 min para que se doren por ambos lados.

7. 7

   Para la ensalada: Lavar la lechuga y el tomate.

8. 8

   Cortar el tomate en rodajas.

9. 9

   Cortar la mozzarella y el aguacate en rodajas finas.

10. 10

    Formar una especie de sándwich con tomate, mozzarella y aguacate.

11. 11

    Verter por encima unas gotitas de aceite y espolvorear albahaca y cebolla en escamas.

12. 12

    Retirar los muslos del pollo del horno o Airfryer y servir.