Pizza de queso de cabra y alcaparras

• Tomate frito60 Mililitros
• Masa pizza1 Unidade
• Queso mozzarella100 Gramos
• Alcaparras50 Gramos
• Rúcula60 Gramos
• Queso de cabra70 Gramos
• Tomates cherry90 Gramos

Pasos

1. 1

   Precalentar el horno a 180º.

2. 2

   Colocar la masa de pizza sobre una bandeja de horno e introducirla para calentar la masa. Hornear durante 3-4 minutos.

3. 3

   Sacar la bandeja y pintar con el tomate triturado toda la base de la pizza, después añadir el queso mozzarella, por encima añadir el tomate cherry, las alcaparras y el queso de cabra en rodajas.

4. 4

   Hornear durante 10 minutos o dependiendo de la potencia de cada horno hasta que esté dorada.

5. 5

   Retirar la pizza del horno y añadir la rúcula por encima.

6. 6

   Cortar y servir.