Pizza de queso de cabra y alcaparras
Reinventa la noche de pizza con una pizza de queso de cabra y alcaparras, donde el sabor intenso se encuentra en esta poco habitual mezcla de ingredientes.
Receta de: Macarena Sánchez
Tiempo de preparación: 20 mins
Alérgenos
- Lácteos
- Lácteos
Ingredientes
Para 2 personas
- Tomate frito60 Mililitros
- Masa pizza1 Unidade
- Queso mozzarella100 Gramos
- Alcaparras50 Gramos
- Rúcula60 Gramos
- Queso de cabra70 Gramos
- Tomates cherry90 Gramos
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 180º.
- 2
Colocar la masa de pizza sobre una bandeja de horno e introducirla para calentar la masa. Hornear durante 3-4 minutos.
- 3
Sacar la bandeja y pintar con el tomate triturado toda la base de la pizza, después añadir el queso mozzarella, por encima añadir el tomate cherry, las alcaparras y el queso de cabra en rodajas.
- 4
Hornear durante 10 minutos o dependiendo de la potencia de cada horno hasta que esté dorada.
- 5
Retirar la pizza del horno y añadir la rúcula por encima.
- 6
Cortar y servir.
Valor nutricional por ración
362.65 Kcal
23.75g proteínas22.9g grasa11.33g hidratos
- Fibra0.55 g
- Colesterol76.25 g
- Sodio1005.8 mg
- Potasio340.05 mg
- Hierro1.86 mg
- Grasas saturadas15.68 g
- Grasas insaturadas0.92 g
- Grasas trans0.11 g
- Azúcar3.66 g
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