Tacos veganos

Name: Tacos veganos
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: Heura; Cebolla; Aceite de oliva v.e.; Chucrut enlatado; Jalapeños; Sal; Guacamole; Pimiento verde; Pimientos rojos; Rábano encurtido en conserva; Tortitas de maíz

De Alexandra Toca

15 mins

Tacos veganos, repletos de ingredientes frescos y llenos de sabor. Una opción saludable y deliciosa que satisfará a todos los amantes de los tacos. ¡Riquísimos!

Alérgenos

Ninguno

Ingredientes

Para 2 personas

Heura180 Gramos
Cebolla300 Gramos
Aceite de oliva v.e.2 Cucharadas
Chucrut enlatado4 Cucharadas
Jalapeños4 Unidades
Sal1 Pizca
Guacamole4 Cucharadas
Pimiento verde250 Gramos
Pimientos rojos250 Gramos
Rábano encurtido en conserva3 Unidades
Tortitas de maíz4 Unidades

Pasos

1
Cortar en juliana la cebolla, el pimiento rojo y verde.
2
En una sartén añadir dos cucharadas de aceite y pochar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio.
3
Añadir los pimientos (rojo y verde) y la heura en trozos, cocer durante 8-10 minutos.
4
Retirar y reservar.
5
Calentar las tortillas de maíz.
6
Servir acompañadas del relleno de verduras, el chucrut, guacamole, rábanos y jalapeños. (Opcional los jalapeños si no te gusta el picante).