Quesadillas de pollo y aguacate con cebolla
Quesadillas de pollo y aguacate con cebolla, un plato lleno de sabor y texturas. Perfectas para una cena rápida. Están deliciosas y te encantarán en cada bocado
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 10 mins
Alérgenos
- Lácteos
Ingredientes
Para 2 personas
- Brotes verdes40 Gramos
- Orégano1 Pizca
- Tortillas de trigo integrales4 Unidades
- Queso semicurado de cabra70 Gramos
- Aguacate140 Gramos
- Cebolla90 Gramos
- Pechuga de pollo240 Gramos
- Ajo en polvo1 Pizca
Pasos
- 1
Cortar la cebolla en juliana y el aguacate en dados.
- 2
Lavar y trocear la lechuga.
- 3
En una sartén antiadherente grande o wok, pochar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio-bajo. (Opcional: un chorrito de agua).
- 4
Aliñar los filetes de pollo con orégano y ajo en polvo al gusto.
- 5
En una sartén antiadherente añadir un chorrito de agua y cocinar el pollo a la plancha, durante 4 minutos a fuego medio. (Opcional: Sal y hacer en el lékué.)
- 6
Cortar la tortita del centro al borde y rellenar un cuarto con la pechuga de pollo, otro cuarto con la cebolla, otro con el aguacate y otro con los brotes verdes y el queso.
- 7
Doblar hasta cerrar el wrap.
- 8
Tostar vuelta y vuelta el wrap en una sartén a fuego medio.
- 9
Retirar y servir.
Valor nutricional por ración
499.31 Kcal
43.5g proteínas28.29g grasa15.7g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol90 g
- Sodio81.52 mg
- Potasio631.07 mg
- Hierro1.8 mg
- Grasas saturadas11.41 g
- Grasas insaturadas4.27 g
- Grasas trans1.05 g
- Azúcar2.66 g
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